공기 건조 양배추 생산 소개

September 11, 2023

말린 양배추 생산 소개

말린 양배추로도 알려진 탈수 된 양배추는 다양한 요리에 사용할 수있는 다재다능하고 편리한 성분입니다. 유효 기간이 길고 저장 용이성으로 인해 식품 산업에서 인기있는 제품으로 상업용 및 가정 주방 모두에게 비용 효율적인 옵션입니다.

생산 과정:

수확 : 양배추는 성숙하고 최대 크기에 도달하면 수확됩니다.

청소 : 양배추는 철저히 씻겨 존재 할 수있는 먼지 나 잔해물을 제거합니다.

절단 : 양배추는 얇은 조각으로 절단되거나 파쇄되어 탈수의 표면적을 최대화합니다.

BLANCHING : 양배추는 색과 질감을 보존하기 위해 짧은 시간 동안 뜨거운 물에 흠뻑 젖어 있습니다.

탈수 : Blanched 양배추는 상업용 탈수기 또는 오븐을 사용하여 탈수됩니다. 이 과정은 양배추의 모든 수분을 제거하고 무게를 크게 줄입니다.

냉각 : 탈수 양배추는 포장하기 전에 실온으로 냉각됩니다.

포장 : 탈수 된 양배추는 밀폐 용기 또는 진공 밀봉 백으로 포장되어 수분이 제품을 다시 입력하는 것을 방지합니다.

탈수 양배추의 이점 :

장거리 수명 : 탈수 양배추는 망치지 않고 최대 1 년 동안 저장 될 수 있으므로 상업용 주방의 비용 효율적인 옵션입니다.

편리 : 탈수 양배추는 보관하고 운송하기 쉽기 때문에 가정 주방에도 편리한 옵션입니다.

다목적 : 탈수 된 양배추는 수프, 스튜, 캐서롤 및 샐러드를 포함한 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.

영양가 : 탈수 양배추는 비타민과 미네랄을 포함한 대부분의 영양가를 유지하므로 식사에 포함하는 건강한 성분이됩니다.

결론:

탈수 양배추는 다양한 요리에 사용할 수있는 귀중한 성분으로, 상업용 및 가정 주방 모두에 긴 유적 수명과 편의성을 제공합니다. 다목적 성과 영양 혜택을받은 탈수 양배추는 식품 산업에서 인기있는 제품이며 많은 가정의 필수품입니다.
-------------
링크 : 당근, 토마토, 케일, 고수풀 등

cabbage banner

우리를 동요하십시오

작가:

Ms. Hina

이메일:

sales@tiankangfood.com

Phone/WhatsApp:

+8615190641098