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September 11, 2023

공기 건조 오이의 영양

말린 오이는 탈수 된 형태의 신선한 오이입니다. 그것은 농축 영양소 프로파일을 가지고 있으며, 신선한 오이와 비교하여 영양분 함량의 변화가 있습니다. 다음은 말린 오이의 영양가에 대한 일반적인 개요입니다.

칼로리 : 말린 오이는 칼로리가 상대적으로 낮으며 10 그램 당 약 25-30 칼로리.

탄수화물 : 말린 오이는 주로 탄수화물로 구성되며, 서빙 당 약 6-7 그램의 탄수화물로 구성됩니다. 또한 섬유질이 포함되어있어 건강한 소화를 촉진 할 수 있습니다.

단백질 : 말린 오이에는 소량의 단백질이 포함되어 있으며, 일반적으로 서빙 당 약 1g.

지방 : 말린 오이는 사실상 지방이 없습니다.

비타민 및 미네랄 : 말린 오이는 비타민 C, 비타민 K, 칼륨 및 마그네슘을 포함한 몇 가지 중요한 비타민과 미네랄의 좋은 공급원입니다. 또한 철, 칼슘 및 아연과 같은 소수의 다른 미량 영양소가 포함되어 있습니다.

전반적으로 말린 오이는식이 요법, 특히 저칼로리, 고 섬유질 스낵 또는 레시피의 성분으로 영양가가 높은 추가 물이 될 수 있습니다. 그러나 건조 과정에서 소금에 절인 경우 건조 된 오이가 나트륨이 높을 수 있다는 점에 유의해야하므로 건조 된 오이를 정기적으로 섭취하면 나트륨 섭취량을 염두에 두십시오.

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작가:

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